Para preparar enchiladas verdes auténticas, requieres ingredientes frescos y de buena calidad. El chile tiene que ser intenso pero refrescante, con un toque picante para deleitar el paladar. No olvides la tortillas hecha a mano, que es la base de una enchilada verdadera. Aplica las instrucciones tradicionales para conseguir el toque auténtico.

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